Altdeutsches Restaurant - a special dining experience

Using local seasonal produce is central to the creation of this modern German and international cuisine. Nowadays it is imperative to know what you eat and drink, hence we put the greatest emphasis on the quality of our food, thus most of our meat is purchased from local farmers. Being cooked and delivered in an imaginative yet no-nonsense manner it has made dining at The "Deutsches Haus” an experience in its own right.
Our „Ancient German“ restaurant seats 90 guests in three locations. During the summer meals are also served on our spacious terrace opening onto the “wine-market”.

Das Altdeutsche Restaurant im Hotel Deutsches Haus ist ein Ort des Genusses und der Entspannung in einem der schönsten Fachwerkbauten Deutschlands. Genießen Sie moderne fränkische Küche auf höchstem Niveau.


Die Qualität liegt in der Komposition bester Produkte unter Bewahrung ihrer Ursprünglichkeit. Mehr denn je ist es heute gut zu wissen, was man isst und trinkt. Aus diesem Grund wird im Altdeutschen Restaurant gerade in sensiblen Bereichen - wie etwa bei Rind, Schwein und Geflügel  -  besonderer Wert auf höchste Qualität und erstklassigen Geschmack gelegt.


Somit machen Produkte von lokalen und regionalen Erzeugern die Küche im Altdeutschen Restaurant zu dem was sie ist.